1、水煮菜都有利于达到减肥的效果，因为水煮菜的热量并不高，主要是根据自己喜好的情况来选择一些水煮菜，比较常用的主要就是水煮白菜，因为白菜的营养价值比较高，含有糖分。

2、蛋白质外还含有一些b族维生素和维生素c以及胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质，是一种最佳减肥的绿叶蔬菜。也可以适当的应用一些水煮生菜，或者是水煮菠菜，水煮油菜等等，都能够达到比较好的减肥效果，尽量做到饮食的多样化。