主料：牛肉600g。

辅料：油适量、盐适量、酱油适量。做法：

1、准备好适量的生牛肉。

2、用刀把牛肉切成薄片。

3、把切好的牛肉片盛入碗中。

4、取适量的盐放到牛肉里面。

5、再加点适量的酱油。

6、用筷子充分搅拌一下，使肉腌制均匀。

7、取适量的油加入电饼铛下盘中。

8、待电饼铛下盘热了之后，用筷子取肉片放在下盘中。

9、按照上述方法把肉放在电饼铛中来煎。

10、用筷子不停地翻一下牛肉，以免煎糊。

11、把煎好的牛肉盛入盘子中即可食用。