黑豆减肥食谱原理。中医认为，食物的颜色可对应归属于人体的五脏，黑豆皮入肾、青豆仁入肝，所以青仁黑豆是肝肾双补的上选。黑豆里所含的丰富天然抗氧化剂——花青素，可以中和自由基、减少皮肤伤害，促进胶原蛋白的生成，因此能够帮助腰腹肌肤强化紧致。

3款黑豆减肥食谱。蒸黑豆：只要用电锅就可以完成。蒸黑豆可以打成黑豆浆、黑豆酱，入菜、炒饭、拌面、煮汤，快速完成，非常省时。而且1次用生黑豆100g就可以准备5天份的黑豆浆啰。1.准备好约1饭碗100g洗净晾干的黑豆。2.将黑豆洗干净，倒入冷开水，高度能腌满黑豆即可，浸泡2小时后，连同浸泡的水一起放入电锅，外锅放2杯水，蒸熟约需30-40分钟。此时的熟黑豆重约为250g。3.放凉后，装进保鲜盒冷藏，可长时间保存。

黑豆酒：1.准备黑豆900 克，米酒6瓶，大酒罐1个，洗净、晾干。2.米酒6瓶，倒入大酒罐中。功效：黑豆酒温润，早晚小杯、细口、慢饮，可以感觉黑豆酒滴滴入喉，在胸口处渐续的施发热力。随着黑豆酒通补气血的帮助，人的腰腹得以重新得力。要知道，腰腹是人体的中心枢纽，生命气血的根都存于腰腹，把腰腹顾好，才有机会养生。对于爱美的女性来说，迷人曲线一定要有紧实有力的腰腹作支持。真的不是狂饿肚子的消瘦减肥、使劲捆绑腰腹以致内脏脱垂就能做到的。因为气血不足、营养不够的腰腹肌肉只是无力的垂坠在骨架上，完全达不到杨柳细腰的柔软和平滑小腹。所以要记住：吃黑豆、顾好腰腹。

黑豆茶：1.青仁黑豆300克。2.水洗干净，晾干。3.平底锅不放油，小火先将黑豆炒到皮裂豆香，放凉后，存于密封玻璃罐内。4.舀取2大匙(约30毫升)加热水，浸泡7～10分钟，即可当茶饮用。功效：清洗黑豆、准备黑豆茶的时候，我们可以发现黑豆不黑，而是呈现很深、很深的紫红色，这其实就是黑豆里所含的丰富天然抗氧化剂──花青素，正在水中逐渐释放。由于花青素可以中和自由基、减少皮肤伤害，促进胶原蛋白的生成，因此能够帮助腰腹肌肤强化紧致。更令人惊喜的是，黑豆所含的花青素，可以帮助燃烧脂肪，特别是腹部的脂肪组织，也就是有消除腹部赘肉、平腹瘦腰的效果。如此喝黑豆茶、吃黑豆仁的密集保养下来，我们会逐渐感受到腰腹皮肤皱折的减少，肌肉也恢复强韧度，好像是戴了束腰似的，慢慢找回支撑的力量。虽然，黑豆小小一颗，它的妙用真是非常多。如果你有便秘问题的话，它会让你虚弱、蠕动力缓慢的肠道重新回复元气，加之大量膳食纤维的推动，绝对是有立即显见的收小腹效果。