枸杞泡水的功效主要是滋阴益肾、养肝明目、润肺止咳、调节免疫力、降低血脂、降低血压。另外，对于男性的性功能有一定的提高，比如治疗阳痿、早泄、遗精、滑精。对于老年人可以治疗胡须和头发过早的发白，还可以治疗头晕、耳朵响以及出现视物不清、眼睛干涩。