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炒莲藕丁怎样做又脆又好吃

更新时间: 2021-06-05 03:26:53

1、莲藕250g,胡萝卜50g,青椒30g,香菇30g,油适量,盐适量,鸡粉适量,葱适量,姜适量。

2、食材摘洗干净。

3、莲藕切成丁放在冷水里浸泡。

4、胡萝卜、青椒、香菇切成丁。

5、起油锅,葱姜入锅煸香,胡萝卜、香菇入锅炒。

6、藕丁入锅炒,盖上锅盖烧一会儿。

7、加盐、鸡粉炒。青椒入锅炒。

8、炒均匀关火,盛出享用即可。

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