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怎样做凉拌藕块

更新时间: 2020-09-21 00:00:00

主料:嫩藕六两。

辅料:醋五钱,白糖一两,味精一分,精盐二分。

做法:

1、选花香藕洗净,刮去皮,直剖成四瓣,再切成片,下开水锅里烫一下,迅速捞起沥水。

2、将烫过的藕片放在盘内,加入精盐、白糖、淋入醋,拌匀即成。

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