1、主料：啤梨4个、红酒600ML。

2、辅料：砂糖120克、陈皮粉5克、桂皮2片、柠檬1个。

3、准备的主意材料，红酒和啤梨。

4、啤梨去皮后放入锅里。

5、加入桂皮。

6、一个柠檬，一半切片放入锅里。

7、一半挤汁也加入。

8、加入砂糖。

9、加了点陈皮粉。

10、加入红酒，最好能浸没啤梨。

11、煮开后转中小火煮30分钟。

12、把啤梨连汁水一起倒入容器，最好再浸泡一段时间食用。