1、首先取出3-5粒桃胶放入碗中，向碗中倒入冷水，将桃胶浸泡24小时。

2、浸泡完后，将桃胶上面的杂质冲洗掉。

3、沥干水后的桃胶，就可以食用了。

桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。