1、制备材料：方便面150g，鸡蛋1个，番茄1个，胡萝卜50g，火腿肠30g，酱油5g，牡蛎酱5g，盐1g，醋2g，香油2g。

2、将方便面放入锅中，用热水将其沥干， 煎鸡蛋然后上菜。

3、将西红柿，胡萝卜和火腿倒入锅中，然后均匀搅拌。

4、倒入方便面，鸡蛋和准备好的调味料，然后均匀搅拌即可完成。