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哈市有什么著名小吃

更新时间: 2020-09-26 00:00:00

哈尔滨红肠,原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,将红肠工艺带到了哈尔滨。肠的外表呈枣红色。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣、淀粉、大蒜,盐和硝等。

老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号,距今己有60多年的历史。尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。

熏五香大马哈鱼是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。做法是首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨,切成一样大小的片,再加上盐、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌。

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