苹果7plus显示黑白，解除的具体操作方法如下：

打开手机，找到并点击设置图标；进入设置页面后，点击通用选项；在通用界面点击辅助功能按钮；进入辅助功能界面后，找到AssistiveTouch功能，点击进入；在弹出的页面选择关闭按钮即可解除苹果7plus的黑白界面；完成操作，苹果7plus即可变成正常色。