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怎样做美味的木耳青椒炒鸡蛋

更新时间: 2021-06-02 00:01:17

1、黑木耳1把温水泡发,撕成小块。

2、开水烧开放入木耳焯水,焯好水的木耳用清水过一下备用。

3、鸡蛋打散放入碗里,搅拌均匀。

4、青椒2个去籽洗净,切丁。

5、胡萝卜小半根切片。

6、锅里倒油加入鸡蛋翻炒,鸡蛋稍稍凝固盛出备用。

7、倒油加热倒入青椒翻炒。

8、加入胡萝卜片翻炒片刻。

9、再加入黑木耳翻炒。

10、最后加入炒好的鸡蛋。

11、翻炒均匀,加入盐鸡精调味即可。

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