天气预报 > 其他 >巧克力花怎么做

巧克力花怎么做

更新时间: 2020-09-15 00:00:00

1、糖粉过筛之后放入碗中,巧克力切碎,水麦芽和食用油混合。

2、将白巧克力隔水融化,水麦芽和食用油混合隔水加热。

3、融化的巧克力倒入水麦芽碗中搅拌均匀。

4、将以上的混合物倒入糖粉。

5、用刮刀混合均匀。

6、将软巧克力放入保鲜袋中冷藏,变硬后可以使用。

7、将巧克力捏成大小的圆球备用。

8、另外取一小块搓成水滴型做花蕊,巧克力太软,用牙签会掉下来,所以取一块巧克力压扁做底,将花蕊直接放底子上就可以固定。

9、将搓好的小圆球压扁,边缘压薄,围在花蕊上。

10、按照由里到外的顺序依次做好花瓣即可。

标签:巧克力怎么