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鸡蛋和虾怎么做汤

更新时间: 2021-04-02 14:37:01

1、鸡蛋和虾怎么做汤:

⑴韭菜择洗干净,虾仁六个,鸡蛋一个。

⑴葱切葱花,姜切丝。

⑶韭菜切碎。

⑷鸡蛋打散。

⑸虾仁切小丁。

⑹锅内入油,爆香葱姜。

⑺加入水,水开后,放入虾仁丁。

⑻再次水开,加入蛋液。

⑼快速将蛋液划散,撒入韭菜,调入盐出锅。

2、鸡蛋和虾的营养价值:

虾和鸡蛋中都含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质,且易于机体吸收利用,两者一起食用营养价值很高。虾肉质松软,且虾皮中含有丰富的钙,鸡蛋做成鸡蛋羹,香滑细嫩,两者适合儿童和老年人食用,可以促进儿童生长发育,预防老年人骨质疏松,还可以增强体质,提高免疫力。

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