1、主料：五花肉500克、鸡蛋6个、蚝油2勺、精盐少许。

2、五花肉切片待用。

3、碗中打入6个鸡蛋搅匀待用。

4、锅热后到少许食用油，放入肉片翻炒。

5、五花肉炒至变色，煸出猪油。

6、将鸡蛋液到入锅中翻炒。

7、锅中放入适量精盐，2勺蚝油。

8、翻炒均匀准备出锅啦。