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菠萝炖排骨家常做法

更新时间: 2021-06-01 05:49:41

1、食材:排骨250克、菠萝半个、青椒1小块、红椒1小块、黄椒1小块、蒜1瓣、姜1小块、料酒适量、酱油适量、盐适量、油适量。

2、先准备好材料。

3、排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时。

4、菠萝切块,放入淡盐水稍浸泡。

5、彩椒切小块,姜蒜切片。

6、热油锅,炒香姜蒜,然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀。

7、加小半碗水,把菠萝块倒在上面,加盖转小火焖至收汁。

8、最后加入彩椒炒几下至断生即可。

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