1、要是你买的去壳的,煮沸10分钟是可以杀死的啦,可以放心.一般80度10分钟都可以将多数致病菌杀死了。

2、普通人工养殖的螺丝体内可能会有泥沙和寄生虫，光靠浸泡只能排出螺丝体内的泥沙，只有加热充分，才能除去螺丝体内对人体有害的微生物。炒够时间，才能放心食用。