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怎么做手工面条

更新时间: 2020-10-28 00:00:00

做手工面条先往和面的小盆里倒入面粉,倒入适量的温水后搅拌,同时不停的揉和至成团。将面团用湿布盖上,醒一会继续揉搓面团。然后用擀面杖将面团擀成圆形。在面团两面都抹上一些干淀粉,将面团一层层包裹在擀面杖上。不停地滚动擀面杖将面片一正一反叠起来,用刀将面片切成一公分左右宽。

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