1、取一片土司，从中间切成2个三角形。

2、鸡蛋打在碗里，加点盐，然后用打蛋器把鸡蛋打散。

3、把土司片放到蛋液中浸一下就出来，放到锅里煎一下。

4、两片可以一起放锅里。

5、两面都翻着煎一下，开小火。

6、在一片煎好的土司上放上一片生菜，再放一片切成同样形状的芝士片。

7、再放上一片煮好的火腿。

8、把浸完土司的鸡蛋液煎好，切成土司一样的三角形，放好。

9、最后放上另一片土司。装盘，完成。