直接用开水冲燕麦片、奶粉或豆浆粉是可以的，水温要够，搅匀后最好盖上盖子焖一会儿，这样燕麦片泡的更充分如果是豆浆和牛奶，温度一般不会很高，冲麦片不容易冲开。

燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠