1、花生酱放入一个小碗中，加40ml凉白开水泄开。

2、完全泄开后加糖，味精，酱油，香醋搅匀。

3、然后加入沙县辣酱和油辣椒，再加50ml的热水的拌匀，让酱料可以流动，不至于特别粘稠。

4、在做酱料的同时烧热水下馄饨，馄饨煮好后捞出控水，放入盘子中。然后浇上做好的酱料即可。