1、银耳适量、枸杞适量、冰糖适量。

2、步骤：银耳先用温水浸泡半个小时以上，然后洗净根部，尤其是那些黄色的部分，将洗净的银耳和冰糖一同放入电炖锅中，慢火炖2个小时。

3、将最后撒入枸杞，盖上盖子用余温焖10分钟左右即可，喜欢冷食的可以放入冰箱冷藏过后再吃，口感更好。