1、食材：肉末适量、米适量、菜适量。

2、将新鲜瘦肉洗净，剁成碎末。

3、新鲜的青菜或胡萝卜洗净切碎，用少量的油煸炒肉末。

4、然后加入碎菜一起炒熟，快熟时加少量盐或酱油。

5、煮粥，将做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥内，调匀即可食用。