1、大米、葱、腊肠；电饭锅中倒水，摆上蒸架；

2、米淘洗好后，加上与米一样量的水摆蒸架上蒸；

3、葱切少许葱花，腊肠切片；饭蒸至干水；

4、把腊肠摆在饭面上，盖上盖子再蒸1分钟；

5、蒸好的腊肠饭，拿出撒入葱花即可。