柚子皮能和红薯一起吃。

柚子皮味甘酸，性寒，含有丰富的橙皮苷、膳食纤维、维生素C、叶酸、钾元素等营养成分；而红薯味甘，性平，含有较高的淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾元素、叶酸等成分，两种食物在性味以及成分上无相克冲突，可搭配同食。

柚子皮含有丰富的果酸，同时又是性寒的食物，因此一次性食用不宜过多，不然容易导致身体寒气加重、刺激肠胃，引发身体不适；而红薯含有丰富的淀粉，食用饱腹感强，吃多了也会刺激肠胃，引发肠胃不适，建议食用者参考上述推荐食用量为宜。