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怎么做西兰花炒鸡蛋

更新时间: 2021-02-25 12:54:58

1、主料:西兰花、鸡蛋,配料:盐。

2、西兰花洗净,掰成小朵,下面的粗茎切片。

3、准备开水,放入西兰花和茎片焯1分钟断生,然后捞出过凉水。

4、锅中油热后倒入打散的蛋液,炒熟后倒入西兰花,翻炒一分钟。

5、关火,撒盐,出锅。

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