1、准备好山药、薏米、大米等材料。

2、薏米用冷水提前泡发。

3、山药洗净、切小块备用。

4、大米洗净，倒入砂煲；加入适量冷水；大火煮开。

5、倒入薏米同煮20分钟。

6、加入山药再煮10分钟。加入冰糖，盛入碗中，温热食用。