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冷冻草鱼如何做汤

更新时间: 2021-05-28 13:46:01

1、准备材料:草鱼1条、姜5片、香葱适量、盐1茶匙。

2、草鱼解冻备用,备好所用食材。

3、将草鱼改刀,并加入细盐微微腌制。

4、再热平底锅,将腌制好的鱼下锅。

5、加入姜片葱段一起煎至双面微带焦黄。

6、另起汤锅,加水烧开。

7、将煎好的草鱼下锅。

8、大火煮至汤底大开,再转中火煮半小时即可。

9、最后加入细盐调味。

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