杨桃的保存方法有，放在避光阴凉保存、与稻谷壳同放、放入冰箱保鲜等，这些方法都是比较有效的。其中冰箱保鲜的方式注意需将杨桃先用报纸包裹好，然后再用保鲜袋装起来，并将保鲜袋扎些小孔，然后放入冰箱可保鲜1-3天，存放时间不宜过长。

杨桃，原产于马来西亚、印度尼西亚，现广东、广西、福建、台湾、云南均有栽培。鲜果营养价值丰富，能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。杨桃中糖类、视黄醇、核黄素、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分。