天气预报 > 美食 >牛蛙怎么煮的好吃

牛蛙怎么煮的好吃

更新时间: 2021-01-21 12:21:28

1、主料:牛蛙3只小、尖椒三个、青辣椒两个。

2、辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽酱油一勺、生姜一个、大蒜两个、淀粉适量。

3、首先准备好食材。

4、将牛蛙剁成小段,加入一勺酱油和适量盐,撒入淀粉,用手抓匀腌制十分钟左右。

5、锅里倒入一大勺油,将牛蛙块倒入锅中,煸炒至肉块变色。

6、盖上锅盖焖一分钟。

7、炒牛蛙剩下的余油继续加热,倒入姜蒜末,炒出香味。

8、加热剁辣椒和小尖椒,撒入适量盐,稍微翻炒。

9、倒入牛蛙炒匀。

10、最后加入胡椒粉,酱油,适量盐,翻炒入味后淋入适量麻辣油即可。

标签:牛蛙怎么好吃