利用开采硫化汞（朱砂）来进行煅烧后冷凝形成金属汞，也有用辰砂焙烧获得金属汞。水银是俗称，学名叫做汞，汞是目前科学所知唯一一个在常温常压下呈液态的金属物质，在元素周期表的第80位。汞有着银白色的金属光泽，其在常温下容易形成汞蒸气，汞蒸气和汞化物都有慢性毒。