1、将火腿肠洗净切好备用；

2、将玉米剥成粒洗净备用；

3、将青红辣椒洗净切成沫；

4、在锅中加入适量油，将青红辣椒放入锅中；

5、翻炒一会；加入适量食盐；

6、加入切好的火腿肠；

7、加入备好的玉米；

8、炒熟后起锅，美味的玉米炒火腿肠就做好了。