核桃榛子鸡蛋可以一起吃，制作方法：

1、新鲜鸡蛋用打蛋器调散，加入很少量盐调匀。

2、加入温水，水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀，加入少量猪油。

3、烧一锅清水，把蛋液放蒸隔，然后开小火，锅盖要留缝。

4、等待10到15分钟，核桃榛子鸡蛋就完成。

注意点：

1、蛋和水的比例约为二比一。

2、加温水并与蛋液充分搅匀。

核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用。鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，蛋黄是较好的健脑益智食物。可增强记忆。