主料：

生菜500克。辅料：

油、盐、蒜、姜。步骤：1、水烧开，放入生菜烫30秒左右捞起，沥干水。2、姜、蒜切末备用。3、用姜、蒜炝锅至香。4、加入生菜。5、翻炒均匀至生菜变色。6、根据个人口味，放入盐炒匀即可。