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怎么把豆腐做成豆腐干

更新时间: 2020-09-22 00:00:00

把豆腐做成豆腐干的具体方法为:

1、选用优质黄豆细磨成浆,过滤取汁放锅中烧沸加盐卤成豆腐;

2、倒入放有过滤布的木箱中榨去一定水份;

3、经八角、山奈、茴香、丁香、花椒五香水煮后晾干;

4、用卤香花椒油炸成金黄即可。

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