天气预报 > 美食 >秘制卤蛋做法步骤

秘制卤蛋做法步骤

更新时间: 2021-03-31 10:18:40

1、材料:鸡蛋适量、桂平适量、茴香适量、干辣椒适量、花椒适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、冰糖适量。

2、先将鸡蛋搁在煮蛋器上煮到糖心的状态。

3、取出放在凉水里面搁置一会儿,然后去壳。

4、卤汁的方法很简单,将各种香料调料加水后放在锅里煮,大略熬煮半小时的样子就关火。

5、最后将剥好的蛋浸泡在卤汁里面,搁冰箱放一夜,第二天就能吃了。

标签:做法步骤