1、没有烤箱可以通过蒸制的方式化开芝士，可以把芝士放在碗中，在水开后蒸十分钟左右，芝士就会化开，取出时要注意安全。

2、芝士其实在国内的受众度并不多，多集中一些一线城市中，这种食物传自西方，在西方很受欢迎，尤其是欧洲地区，几乎是每家必备的食物。