1、材料：红萝卜30克，杏鲍菇30克，香菇2朵，蒜苗1根，蒜头1个，姜1片，高汤1碗，珍珠米80克，白胡椒粉1克，味精盐少许，葱油1茶匙。

2、制作蔬菜粥 我们用到高汤，由于该粥没有下肉或海鲜。我们使用高汤来提振味道，材料全部准备好方便制作。

3、高汤一碗倒入养生壶再加清水至0.9升，放入姜与蒜头启动烧水程序煮开，水开后倒入珍珠米。并倒入蔬菜类。启动养生汤模式继续煲煮至熟。

4、放入胡椒粉及调味，洒入蒜苗碎。根据喜好倒入少许的葱油味道更好。