1、食材：南瓜500克、鲜奶油50克、白糖10克、枸杞10克、葡萄干10克、五彩蜜豆10克。

2、南瓜去皮切块，摆在蒸屉上，蒸20分钟。

3、把葡萄干和构杞用温水泡开，小心地洗净上面的灰尘，蜜豆切成小粒。

4、鲜奶油里加入白糖，用打蛋器打成糊状。

5、蒸好的南瓜用勺子压成南瓜泥。

6、在南瓜泥里拌入葡萄干、枸杞、蜜豆，留少许葡萄干和枸杞备用。

7、稍凉后，再拌入打发的鲜奶油。

8、把搅拌均匀的南瓜泥倒在生菜上，用叉子小心地在外层划出纹路，做成一个蛋糕形状。

9、最后装饰上葡萄干和枸杞，滴上些许沙拉酱即可。