天气预报 > 美食 >杂蔬猫耳朵怎么做

杂蔬猫耳朵怎么做

更新时间: 2021-05-26 04:54:46

1、主料:高筋面粉2小碗、西葫芦半个、火腿肠一根;辅料:葱一根、食用油少许、鸡精半勺、酱油一勺、黑木耳五个、香菇三个、尖椒半个、西红柿半个、蒜三瓣、姜少许、耗油一勺、盐一勺半。

2、将和好的面,擀成0.5cm厚的面片,切成1cm宽的条。

3、将面条切成1cm的方块。

4、在卷寿司的竹帘子上推成猫耳朵状。

5、所有蔬菜切丁,西葫芦切丁。

6、水烧开后下入搓好的猫耳朵。

7、漂上来的时候就可以出来,喜欢吃软的可以多煮会,捞出来过凉水,然后沥水。

8、锅内放入油,锅热后,放入葱姜蒜,炝锅。

9、将蔬菜放入后翻炒,加入耗油,盐,鸡精,酱油。

10、待蔬菜炒熟后,放入沥水后的猫耳朵,翻炒均匀后出锅。

标签:耳朵怎么