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百吉饼做法窍门

更新时间: 2021-05-26 13:15:05

1、主料:面粉200克、糖2小勺、盐一小勺、发酵粉1.5克、水1小杯、油3勺。

2、面粉、盐、糖、油3勺温水拌匀。

3、不软不硬的状态,盖上保鲜膜,静置发酵。

4、我放了一个晚上,发到2-3倍时,分成5等份,中间掏洞,搓圆,烤盘抹油,放30分钟二次发酵,烤箱200度预热10分钟,烤20-28分钟,即可。

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