用料；三文鱼、胡萝卜、菠菜、葱、盐。

做法：

1、将大米洗净，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻至大米结冰；

2、锅里放入清水，大火煮开后，把冷冻大米倒入锅里；

3、大火煮至重新沸腾，转中火煮10分钟；

4、将胡萝卜、三文鱼切丁；

5、将菠菜烫焯后切碎；

6、加胡萝卜丁，煮3分钟；

7、加三文鱼丁，煮5分钟；

8、加菠菜、葱，煮一分钟后，关火；

9、加盐、麻油，调味出锅即可。。