1、黄瓜洗净，横着放斜着切块，块的厚度大概3-4厘米，然后切成2毫米黄瓜片就可以了。

2、锅中倒油，倒入黄瓜片翻炒1－2分钟左右。

3、然后倒入1陶瓷勺味极鲜，翻炒均匀，这个时候香味就出来了。

4、加入适量盐，家常菜炒黄瓜翻炒1分钟左右就可以出锅了。