天气预报 > 美食 >螺丝怎么炒

螺丝怎么炒

更新时间: 2021-03-31 00:50:07

1、材料:螺丝(田螺) 、豆瓣酱、干红辣椒、葱姜、香菜,料酒、啤酒、麻油、糖、味精。

2、螺丝清洗干净缓出泥沙,去尾尖;

3、炒锅放油加热,放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味,放入螺丝后翻炒;

4、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下;

5、收汁,加入少许味精,淋上少许麻油出锅,撒上香菜即可装盘。

标签:螺丝怎么