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香菇和上海青怎么炒

更新时间: 2020-10-08 00:00:00

食材:

香菇300克,上海青500克,蚝油适量,蒜适量,盐适量。

步骤:

1、上海青洗干净,掰成一瓣一瓣的,菜心从中间剖开。

2、干香菇浸泡开,切成长条。

3、锅中倒入油,将蒜头切碎,下锅爆香。

4、倒入上海青,加半茶匙的盐,略为翻炒一下。

5、倒入香菇以及少许鸡粉,翻炒片刻。

6、从边缘倒入少许清水,盖上锅盖,转中小火焖2分钟,即可。

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