1、将娃娃菜清洗干净，切块备用。

2、粉丝用清水清洗一下后温水泡发。

3、起锅烧油，加入葱花和姜末爆香。

4、放入娃娃菜，翻炒至半熟。

5、加入粉丝，继续翻炒至熟。

6、放入盐、酱油、味精和盐调味，翻炒均匀即可。