柿子与菠菜一起吃，并无食用禁忌和冲突，所以是可以同吃的。

柿子菠菜汤的做法如下：主料：柿子150克，菠菜150克。

调料：盐少许。

做法：

1、柿子洗净，在表面轻划数刀，入滚水氽烫至外皮翻开，捞起撕去外皮后切丁，菠菜去根后洗净，切长段；

2、锅中加水煮开，加入柿子煮沸，续放入菠菜；

3、待汤汁再沸，加盐调味即成。