肥水是指水的颜色呈现出一种墨绿色，这种水质应该选择清淡的饵料，比如玉米粒、麦子、麦麸等鱼饵，而瘦水是指水比较清澈，能一眼就看到水底，这种水质钓鱼，应选择味道重一些的荤饵，比如活的蚯蚓、蝇蛆、鸡肠子等，利用荤饵所散发的气味，吸引鱼儿上钩。

钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人小孩子都喜欢，钓鱼亲近大自然，陶冶情操。