鸡爪的脂肪含量不高，是比较低的，但是也不能吃太多鸡爪。胶原蛋白没有改善皮肤的作用，胶原蛋白属于不完全蛋白质，身体不好吸收利用，需要维生素C的参与，到体内后会分解为氨基酸，首先会被利用到脏器，不一定就会被用到美容养颜上。