鲜肉藕块的做法
1、主料:前腿肉200克。辅料:鸡蛋1个,藕1节,葱半根,姜适量,盐适量。
2、鲜肉切成小块,葱切碎,姜切片,放到料理机打成肉泥。
3、打上一个鸡蛋。藕去皮洗净切成丁。
4、藕丁放入料理机打成泥,放入肉泥里,加适量的盐,全部拌匀。
5、热锅热油,用勺子挖一勺放到锅里油炸。中火炸至金黄即可。
1、主料:前腿肉200克。辅料:鸡蛋1个,藕1节,葱半根,姜适量,盐适量。
2、鲜肉切成小块,葱切碎,姜切片,放到料理机打成肉泥。
3、打上一个鸡蛋。藕去皮洗净切成丁。
4、藕丁放入料理机打成泥,放入肉泥里,加适量的盐,全部拌匀。
5、热锅热油,用勺子挖一勺放到锅里油炸。中火炸至金黄即可。